Es wäre schön, wenn es nicht nur eine Zeit der Panik um Nudeln und Toilettenpapier ist, sondern eben auch eine Zeit der Gelassenheit, der Besinnung und Selbstreflektion z.B. in Bezug auf unseren aktuellen Lebensstil. Ist das alles so gesund was ich mir antue – täglich einmal oder mehrmals negative Nachrichten anschauen, viel meckern, ungesund essen, wenig bewegen – abends mit Schokolade oder Chips unter der Decke kuscheln??
Wo geht die Reise mit unserer Gesundheit hin?
Eins ist Fakt – wir haben unsere Gesundheit selbst in der Hand, schön das Du über den Tellerrand hinausschaust und Deine Gesundheit eigens und aktiv schützt und förderst.
Das Corona-Virus zwingt uns ja nun viel Zeit zuhause zu verbringen. Und da lauern neben Langeweile und Trägheit natürlich auch Ernährungsfehler. Aber gerade in diesen Zeiten ist gesunde und richtige Ernährung besonders wichtig, um gesund, fit und stark zu bleiben.
Warum das so ist und welche Lebensmittel wir in diesen Tagen am besten kaufen sollten, das erkläre ich Dir jetzt.
1) WIE WICHTIG IST GESUNDE ERNÄHRUNG GERADE IN DER CORONA-KRISE?
Zum einen sprechen ja viele über das Immunsystem, aber wir merken auch unsere Gedanken spielen verrückt – geprägt durch negativen Input der Medien, Gesprächen und unklaren Vermutungen. Diese Unsicherheit in Kombination mit sozialen Beschränkungen und Ausgangsverboten trüben unsere Stimmung – das Ganze hängt jetzt aber auch viel mit unserer Ernährung zusammen – gerade eben auch Vorerkrankungen oder Befindlichkeiten wie Allergien, Rheumaerkrankungen, Diabetes und vor allem Magen-Darm-Probleme werden stark über unser essen beeinflusst und gerade jetzt wo unser eigenes Gesundheitssystem stark beansprucht wird, ist es wichtig, dass wir gut und intelligent für uns selbst sorgen – daher ist gesunde Ernährung gerade ein absolut wichtiges Thema.
Vier Tipps:
1. ich empfehle mehr qualität statt quantität also nudelkäufe sind jetzt eher nicht so sinnvoll für unsere Gesundheit, sondern gesunde Alternativen
2. um nicht permanent in den Supermarkt gehen zu müssen sind eher hochwertige und haltbare lebensmittel sinnvoll
3. Grundsätzlich wird viel zu wenig getrunken – und wenn, oft das Falsche. Das Wichtigste für die Gesundheit ist zunächst einmal schlicht und einfach, ausreichend Wasser zu trinken. Es sollte wirklich jeder darauf achten, hier keine Defizite aufzubauen. Das ist so simpel, einfacher geht es im Grunde nicht. Wasser ist ein Transporter, ohne den viele nötige Prozesse im Körper nicht vernünftig ablaufen können. Tip: 30ml/kg
4. Auf die Durchblutung achten – schlechte Ernährung fördert Durchblutungsstörungen und Stoffwechselblockaden, aber auch zu wenig Bewegung/Sport, langes Sitzen
Ja gesunde Ernährung sollte unsere Medizin sein – als der positive Effekt triit über kurz oder lang ein. Jeder der seine Ernährung schon mal bewusst gesund umgestellt hat, weiss was das für positive Effekte im Körper hat. Ich spreche da aus über 15 Jahren Fastenerfahrung. Wir sind vitaler, entgiften besser, Entzündungen reduzieren sich, wir schlafen besser, die Verdauung wird besser – unser Darm ist das Tor zu unserer Gesundheit. Ein Fazit bringt es auf den Punkt: „Du bist was du isst besser was du verdaust“ – unser Darm ist quasi unser Immunsystem. Kommt gutes rein freut sich Körper und die Seele und kommt eben schlechtes rein, dann werden wir sprichwörtlich sauer.
Ich empfehle hochwertige und haltbare Lebensmittel wie Nüsse, Kerne, Zitronensaft, TK Fisch, TK Gemüse, TK Spinat, TK Obst, Eier, Eiweißbrot, Eiweißknäcke, Vollkornwraps,hochwertige Mehle Typ 1050, gute Öle, Gewürze, Kräuter, Süsskartoffeln, Maisgries, Vollkornreis, Eiweißnudeln, Haferflocken, gute Müslis wie Porridge, Eier, Weiß,-Grün-, RotKohl, Sauerkraut, Knobi, Gemüsesäfte, Pflanzen-Milch, Naturjoghurt, Eiweißkäse wie Harzer Rolle oder Schimmelkäse, Feta, Bohnen, Erbsen, Linsen, Brokkoli, – das sind alles Lebensmittel die volle Nährstoffe bieten und nicht nur leere Kalorien wie normale weizen nudeln, Doseneintöpfe und Klopapier mit Duft – bitte das trinken von stillem wasser nicht vernachlässigen auch zwischendrin Tip: vor jeder Mahlzeit 500 ml exen
Brot, Nudeln, Pizza, Pommes, Fast Food Zeugs allgemein und Süßigkeiten jeder Art, Softdrinks jeder Art, Alkohol muss man auch nicht Hamstern 🙂
Leicht und sinnvoll ist gut – wir sind zu Hause, d.h. unser Leistungsumsatz (kannst Du hier berechnen) ist teilweise nicht so hoch, daher empfehle ich etwas weniger Kohlenhydrate vor allem abends und dafür mehr Gemüse, Eiweiße und gute Öle plus Ceralien wie Leinsamen, Hanfsamen, Chiasamen, Haferflocken.
Wer mir auf Insta oder whatsapp folgt, der kennt meine Essen und Rezepte. Hier findest Du Anregungen zu meinen Lieblingsessen
Alles leichte Varianten die jetzt sinnvoll sind – wie gesagt vor allem abends leicht und locker ohne oder mit wenig Kohelnhydrate, Salate am besten gegartes Gemüse kombiniert mit gutem Öl, Hüttenkäse oder anderen Eiweißlieferanten, klare Brühe mit Suppengrün, Shake oder Mahlzeitenersatz
Was momentan auch sinnvoll ist, sich der Natur zu bedienen z.b. Gänseblümchen, Taubnesseln, Löwenzahn, Bärlauch, Salate Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Schnittlauch, Kresse, Oregano etc. geben uns viatle Power und eine Menge Polyphenole und Flavoinide, die unsere Zellen schützen. Aslo gerne mehr davon ins Essen 🙂
Nüsse, Obst Gemüse sind gesunde Klassicker. Wenn wir jetzt zu Hause sind und mehr Zeit haben, dann bieten sich auch eigene selbstgemachte gesunde Snacks wie selbstgebackene Protein- Riegel, -Muffins, -Eierkuchen und -Energieballs oder Power Smoothies oder einfach ein Eiweißshake (Protein Power LR) an. Diese sind alle schnell und einfach gemacht – Rezepte und Anregungen findest Du hier oder bei Instagram unter fitnass gesundheit erleben
Tip: Süßkram wie Schokolade, Chips, Kekse, Gummibärchen, Kuchen und all der leere Zuckerschrott einfach nicht einkaufen und so der Kalorienfalle entgehen
Neben Vitamin C und Zink gibt es ja noch weitere wichtigere Nähstoffe wie Vitamine A, B6, B12 und D, dazu Selen und Eisen!
Fleisch, Fisch, Eier und Milch sind Klassiker und hervorragende, wenn nicht sogar die besten Quellen, weil sie vom Körper schnell aufgenommen werden können.
Nun sagen viele tierische Lebensmittel sind schlecht wegen Fetten und Klima usw. aber gerade auch für Risikogruppen ist das jetzt eher irrelevant, da diese die Nährstoffe brauchen. Alternativ wird hochwertig ergänzt mit Aloe Immune plus, Pro Balance, Pro 12, Vita Activ, Figue Active oder mit eine Schubkarre Protein Power.
Sonnenlicht ist wichtig, da wir über die Herbst- und Winterzeit wenig davon produziert haben und somit der Vitamin D-Spiegel meist im Keller ist. Von daher wer raus gehen darf/kann, ab in die Sonne.
Selen finden wir in Paranüsse (pro Tag 3-5 Stück), Eisen in Leber, aber auch in Sesam, Weizenkleie, Leinsamen, Haferflocken also auch Ballaststoffe die gut für unseren Darm sind.
Hinweis: Vor allem ist Protein wichtig, weil die Immunzellen Achtung Achtung, aus Protein bestehen. Und um diese zwecks Abwehr in Massen herzustellen, damit diese Krankheitserreger attackieren können, braucht der Körper, nun ja, wiederum Protein. Da aber auch erhöhter Fleischkonsum nun nicht immer so gut ist, bieten sich pflanzliche Alternativen wie Hülsenfrüchte, Eiweißnudeln (Aldi), Eiweißbrot(Lidl, Netto), Eiweißriegel oder auch Eiweißshake Protein Power an.
Merke: Aufpassen bei Allergikern, Asthmatikern – hier sollte das Immunsystem nicht extrem gefördert werden, weil es ja sehr sensibel hochtaktiert ist und eher überreagieren könnte – also mehr Niesen, Schnupfen, tränende Augen etc. Hier bitte einen gesonderten Beratungstermin vereinbaren, wen das betrifft.
Vor dem Einkauf stehen bei mir ganz oben guter ausreichender Schlaf, Bewegung an frischer Luft, eine tägliche Portion Sonnenlicht, etwas Sport und dann gesunde ausgewogene eher basische Ernährung.
Tip:
Tip: falls man erkrankt, an Grippe oder Corona , dann hilft hier übrigens ein ganz altes Hausrezept, das weder frisches Obst noch frisches Gemüse enthält: Omas Hausmannskost via Hühnersuppe.
Die Brühe aus einem lange ausgekochten Huhn – bis drei Stunden und mehr – hilft bei Erkältungen und grippalen Infekten wirklich, wie Forscher zeigen konnten. Der Hintergrund ist die entzündungshemmende Wirkung des lange ausgekochten Kollagens aus Knochen und Haut des Suppenhuhns, eine Rolle könnten auch die günstigen tierischen Fettsäuren aus dem Geflügelfett spielen.
Bleibt alle gesund, gelassen und munter und reflektiert Euren Lebensstil
Dein Gesundheitscoach Andreas
Andreas Naß fitNASS Gesundheit erleben
04654 Frohburg
email: gesundheit@fitnass.de